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Cipolle olandesi

Sono un socio da tanti anni, e normalmente mi trovo sempre bene a fare la spesa. Volendo comprare delle cipolle rosse, con mio grosso disappunto leggo la provenienza Olanda. Non credo che ci sia nessuna ragione di mercato che giustifichi questo. L’Abruzzo, il Lazio e altre regioni sono piene di cipolle a costi simili. 

(Andrea C.)

Il momento più critico per la disponibilità di cipolle secche rosse è quello che va da maggio a giugno e questo vale per tutte le aree italiane. In questo periodo si possono trovare le cipolle dorate e le cipolle bianche di Margherita Savoia igp, entrambe italiane, ma quelle rosse no. Per garantirne la disponibilità a soci e clienti i nostri fornitori si rivolgono dunque all’estero per un breve periodo, dopo di che le cipolle nei nostri punti vendita sono solo italiane.

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